米飯雞蛋餅
- 材料
- 火腿1片
- 雞蛋1顆
- 白飯1/2碗
- 奶油1小匙
- 番茄醬少許
- 調味料
- 黑胡椒粒少許
火腿切細丁。取一碗，將雞蛋打散，再將白飯、火腿丁放入蛋液中拌勻，並加入少許黑胡椒粒調味，備用。
取一平底鍋加熱，放入奶油，待奶油融化，將步驟1的蛋液倒入鍋中鋪平，煎至雙面金黃微焦，起鍋、切成6片裝盤，即可完成。盤邊可擠上番茄醬，搭配食用。
大家都想做這道
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火腿切細丁。取一碗，將雞蛋打散，再將白飯、火腿丁放入蛋液中拌勻，並加入少許黑胡椒粒調味，備用。
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