阪豬西京燒
- 食材
- 松阪豬肉片150克
- 味噌100克
- 調味料
- 糖20克
- 醬油10ml
- 煮切50ml
- 鹽少許
1
味噌、糖、醬油、煮切、鹽放入碗中調勻後成醬汁備用。
2
將松阪豬肉片放入調製好的醬汁中，兩面都要沾附到醬汁，放入冰箱中醃漬至少8小時。
因為醬汁濃稠度較高，建議可以用塗抹的方式。
3
烹煮前將外層的醬汁用清水洗乾淨備用。
4
將烤箱預熱攝氏160度，慢火烤15分鐘即可食用。
※本示範分量為1人份。以上食材在各大商場都能購買，並且都可用微波爐加熱。
大家都想做這道
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