預調理雞絞肉，輕鬆煮湯、微波就能上菜！
延伸料理—微波雞肉丸
» 適用的解凍法：流水解凍、冷藏解凍
- 材料（2人份）
- 雞絞肉棒（冷凍） 2根
- 白菜 200g
- 豆苗 1/2株
- 柚子醋醬油 適量
1
蔬菜洗凈。白菜切段，長寬約抓4×1.5cm。豆苗去根，對半切。稍微水洗備用。
2
「雞絞肉棒」半退冰至可用刀切斷的硬度，再切成一口大小。
3
將蔬菜與肉丸置於耐微波容器內，以耐高溫保鮮膜輕輕包覆，微波加熱10分鐘。
4
最後淋上柚子醋醬油就完成了。
料理小訣竅
保鮮膜稍微包覆食材即可！微波加熱不需要用保鮮膜包緊緊。為了讓蒸氣散出，將保鮮膜輕輕蓋上就可以
了。
關於本書
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