培根蒜頭炒飯
- 材料
- 白飯1.5碗
- 培根5片
- 雞蛋3個
- 蒜頭10瓣
- 食用油3大匙
- 奶油1大匙
- 鹽少許
- 胡椒少許
這是用烤過的蒜頭所做出來的炒飯，不辣而充滿香味。加上奶油，風味更讚，讓人想一口接一口！
1
將培根切成1公分寬，放入鍋中翻炒。
2
用培根炒出的油，將切片的蒜頭炒至呈金黃色。
3
在另一個平底鍋加油炒蛋，並加一些鹽和胡椒調味。
4
再加入飯和油，翻炒至飯粒完全散開。
5
當飯炒勻後，加入培根和蒜頭繼續翻炒。如果覺得味道太淡，可以加一些鹽調味。
關於本書
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