吃剩的餅乾變身～Ｑ彈濃稠文字燒
- 食材（1人份）
- 模範生點心餅 1/2袋
- 高麗菜葉 大片約3片
- 麵粉 2大匙
- 醬油 1大匙
- 高湯粉 1小匙
- 水 150ml
- 沙拉油 2大匙
濃厚的滋味，加上點心餅酥脆的口感，一個人獨占柔軟的蔬菜！
1
在大碗內放入麵粉2大匙、醬油1大匙、水150ml、高湯粉1小匙混合。
2
高麗菜葉大片約3片切絲。
3
平底鍋放入沙拉油1大匙，以中火加熱，放入高麗菜絲，在外圍堆成圈狀。
如果有小鏟子，做起文字燒就很方便。
4
把步驟1的一半和模範生點心餅1/2袋放入步驟3的中央，以小火煎約3分鐘，開始冒小泡後，將周圍的高麗菜混合進來。
5
把平底鍋的內容物全部撥到外圍堆成圈狀，將剩餘的步驟1倒入中央，以小火煎約3分鐘。
6
開始冒小泡後，熄火將外圍的料混合進來。
關於本書
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