懶人料理 | 泡菜豬肉炒烏龍麵
- 材料（1人份）
- 冷凍烏龍麵 1球
- 豬五花肉片 70g
- 韓式泡菜 50g
- 蛋黃 1顆
- 調味料
- 麵味露 1大匙
- 炒麵用
- 芝麻油 1大匙
- 推薦配料
- 青蔥
用微波爐煮烏龍麵，下鍋拌一拌就完成的快煮料理，辛辣風味挑逗味蕾，懶人也能吃得美味！
冷凍烏龍麵的解凍時間，4分10秒是最不會出錯的，請以此為參考值。這個時間可以讓烏龍麵完全解凍，又不會過熱，恰到好處。
1
將冷凍烏龍麵以微波爐加熱4分10秒。
2
豬五花肉片切成一口大小，平底鍋熱鍋，加上芝麻油和泡菜用中火拌炒。
3
加入烏龍麵、麵味露拌炒均勻即完成，裝盤後放上蛋黃。
PLUS 順手食譜：泡菜蛋花湯
將剩下的泡菜加水200ml、和風高湯粉1/2小匙一起煮滾，倒入蛋液，即可完成一道泡菜蛋花湯！
關於本書
世界第一美味の懶人料理法100道：榮獲2019年「日本食譜大賞」！美味再升級！簡單更進化！不管誰來做，都能百分百成功！即使偷懶，做出來也一樣好吃！ 皇冠文化
榮獲2019年「日本食譜大賞」！
美味再升級！簡單更進化！菜色更豐富！
✓烹飪菜鳥、忙得沒時間下廚的人必備的最實用食譜
✓省略步驟，一目了然，不管誰來做，都能百分百成功
✓沒有難找的食材和調味料，不需要花長時間烹煮
✓平底鍋、微波爐、小烤箱，讓簡單食材變身超美味料理
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