下課後的營養點心「起司馬鈴薯餅」！香濃軟糯停不了
- 食材
- 馬鈴薯3顆
- 奶油適量
- 糖適量
- 鹽適量
- 糯米粉3大匙
- 鮮奶油100g
- 綜合香料粉適量
小朋友放學後難免嘴饞肚子餓，步驟超簡單又好吃的馬鈴薯包入會牽絲的起司，煎得香噴噴就可以上桌啦！再搭配香料奶油醬汁，一秒變高級，配上一杯咖啡，當早餐也很完美喔！
1
將馬鈴薯切塊後入電鍋蒸熟，壓成泥狀，加入適量糖、鹽、奶油與3大匙糯米粉，攪拌均勻。
2
取約手掌大小的馬鈴薯泥，包入起司絲包起，稍微壓扁較易煎熟。
3
中小火預熱鍋子，抹上奶油待融化，馬鈴薯餅下鍋煎至兩面金黃色即可出鍋。
4
原鍋倒鮮奶油，加入自己喜歡的綜合香料粉，攪拌至奶油略收乾，淋在馬鈴薯煎餅即完成。
※本食譜、影像內容經《艾食上》授權，未經授權不得轉載※
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