百香QQ
- 食材
- 百香果原汁100c.c.
- 綠茶300c.c.
- 珍珠40g
- 冰塊適量
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煮好的珍珠，用溫開水泡約5分鐘，可加入少許果糖攪拌均勻。
珍珠煮法：一鍋水沸騰後放入珍珠，水量約珍珠的6倍，大火煮約20分鐘，期間要不停攪拌以免黏鍋，關火後燜20分鐘即可。用溫水加糖泡珍珠，可以保持珍珠的彈性與口感。
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先拿出一個空杯，杯中放入冰塊、百香果原汁以及綠茶拌勻。
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拿出另一個空杯，先在杯底放入珍珠，不能先放冰塊，以免珍珠一下子就會變硬不好吃。
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將攪拌好的百香果綠茶倒入即可完成。
大家都想做這道
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