蘭姆酒特調 | 紅配綠
- 材料
- 蘭姆酒30c.c.
- 小番茄6顆
- 小黃瓜1/2條
- 蘇打水60c.c.
- 冰塊150克
- 果糖30c.c.
1
小番茄洗淨，放入從冰箱取出的冰玻璃杯內，用搗棒將翻切搗碎。
2
依序倒入果糖、蘭姆酒、冰塊、蘇打水，小黃瓜切長條狀，直接插入玻璃杯內做裝飾，即完成。
勿攪拌，較能做出視覺層次感的調酒，飲用前才用小黃瓜條適度將杯中調酒攪拌，風味較均勻。
調酒提升技巧
搖酒手法
冰杯
大家都想做這道
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