小卷洗淨後切下頭部,用刀在小卷身上輕劃兩刀。
薑洗淨後切絲,再放入清水中浸泡備用。
將小卷放入盤中鋪上薑絲。
將小卷材料中的全部調味料放入碗中攪拌均勻成醬料。
將醬料平均淋在小卷上,接著放入電鍋底層,外鍋加一杯水按下電鍋開關。
※本食譜為2人份。
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大家都想做這道
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