蛋卷蒸蛋
- 食材
- 雞蛋3顆
- 罐頭高湯1罐
- 芝麻蛋卷2根（原味蛋卷亦可）
1
將蛋卷放入塑膠袋裡，用手將蛋卷敲成小碎屑後備用。
2
打蛋，再將雞蛋攪拌均勻。
3
將罐頭高湯倒入蛋汁裡，並加入蛋卷碎屑，混合攪拌均勻。
4
將混合後的蛋汁倒入耐熱布丁烤杯中。
5
最後將布丁烤杯放入電鍋裡，外鍋加一杯水，按下開關至跳起就完成。
加了蛋卷的蒸蛋，蛋香味更濃郁，因為口感特別滑嫩，還能直接以吸管吸取呢！
※本食譜為４人份。
大家都想做這道
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