威士忌調酒 | Mint Julep
- 食材
- 日本Hibiki威士忌90ml
- 薄荷葉適量
- 白砂糖2湯匙
- 碎冰適量
達人說調酒
日本威士忌少了蘇格蘭威士忌的泥煤味，口感柔順且就算加了水也不容易稀釋其香氣，符合此款調酒需用大量碎冰的特色，另外佐以清爽的薄荷，帶出熟男魅力。
在玻璃杯中放入薄荷葉和白砂糖，以攪拌棒搗碎薄荷葉與糖粒。
此款調酒首重薄荷的清爽感，因此需充分搗碎薄荷葉。
將碎冰倒滿杯後加入威士忌，並用攪拌棒攪拌、混合所有材料，最後放上薄荷葉裝飾即可。
碎冰最好一直維持滿杯狀態，使Mint Julep喝起來清涼夠勁。
大家都想做這道
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