雞蛋打散,皮蛋切成丁,再把醬油加入蛋液中,倒入一碗中量出容量。
取與蛋液同樣容量的水加入其中,再加入皮蛋丁,放入電鍋蒸15分鐘即可。
分類:
大家都想做這道
料理撇步
圖解煎牛排5步驟揭密大廚級手法!奶油澆淋讓香嫩更升級
法式料理從煮高湯開始!4種基礎高湯基底一次解鎖
「蔬菜皇后」產季到!黃白紫皮洋蔥一圖看懂:選這色抗氧化第一
自製麵條Q彈勁道無添加!1碗冷水讓口感更好
純釀造和化學醬油怎麼分?買醬油 3 訣竅一定要知道
「超級果實」桑椹產季到!2招延長保鮮不發霉:千萬別碰水
廚房生活小知識
18種早餐熱量排行!這款三明治比漢堡還雷、加奶茶直逼1000卡
吃藥配飲料可以嗎?不能跟保健品一起吃?NG搭配一圖看懂
紅棕櫚油也染蘇丹紅?專家解析地雷藏在哪:別恐慌!
宜蘭阿嬤手作古早味!「日曬紅心芭樂乾」濃縮大自然的香甜
米酵菌酸是什麼?如何避免食物中毒?預防方法一圖看懂
饅頭添加人工甜味劑為何違法?甜味劑、代糖種類&利弊一次圖解