薑絲蒸南瓜
- 食材
- 南瓜300g
- 鹽3g(可依口味調整)
- 老薑絲約3g
1
將南瓜皮刷洗乾淨,剖開去除中間的籽,切塊後放於小鍋中,撒上鹽,與切成絲的老薑,充分拌勻調味。
南瓜可選重量較重的,水分較多,吃起來比較甜;另南瓜要帶皮一起蒸,所以一定要清洗乾淨。
2
調味完成後,將南瓜倒入盤中,放入鍋內蒸10分鐘,待南瓜熟透軟爛即可食用。
※本食譜為4人份。
大家都想做這道
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將南瓜皮刷洗乾淨,剖開去除中間的籽,切塊後放於小鍋中,撒上鹽,與切成絲的老薑,充分拌勻調味。
南瓜可選重量較重的,水分較多,吃起來比較甜;另南瓜要帶皮一起蒸,所以一定要清洗乾淨。
調味完成後,將南瓜倒入盤中,放入鍋內蒸10分鐘,待南瓜熟透軟爛即可食用。
※本食譜為4人份。
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