飲食文化大不同!在日本餐廳吃飯,一定要先點飲料?
台灣人喜歡到日本旅遊,除了美景,享用美食也是一大誘因,不過日本的飲食文化與台灣大不同,現在就告訴你哪裡特別,下次去日本旅行,不會再驚慌失措!
讓台灣人感到驚奇的【飲食文化】有這些!
進入餐廳先點飲料
某些居酒屋會把飲料當做低消,不能只點水。
為什麼餐廳提供的水都是冰水?
早期冰塊取得不易,冰水通常只會用來招待貴賓,比常溫水、熱茶都還富有敬重的意涵;這個規矩延伸至今,店家認為用來招待客人的水加上冰塊,更能表達「貴客」的心意,因此餐廳裡送上的水多會加上冰塊,即使是冬天也如此,不過怕冷的人也不用擔心,冬天裡日本的店家室內幾乎都會開暖氣的!
女生才有吸管?
味噌湯不會附上湯匙
一人點一份餐點
在日本,兩人、或多人合點一份餐點享用是不禮貌的行為,對日本人來說,進到餐廳後一人點一份餐,是基本的常識;除非是媽媽帶著小孩子,才會有分享一份餐的情況。有些日本餐廳會硬性規定每人都必須點餐,有些餐廳老闆雖然沒有要求,但建議還是盡量避免「共餐」的行為唷!
點咖啡不問貴姓
登記名字才算排到隊
日本的排隊名店多到數不清,尤其觀光客較少的名店,就算店外大排長龍,還是要記得去店門口看看是不是有登記人數的名單要填寫,店員會照名單順序安排座位,如果只是傻傻的排隊,最後可能會吃不到美食。
日本人在排隊登記名字時多用「片假名」寫姓氏,而不是用漢字。因日本人的名字發音不受漢字本身讀音限制,可能兩個人都姓山田,但唸法完全不同,店家害怕唸錯,乾脆請客人用簡單的片假名登記,避免不必要的錯誤與尷尬。
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