手作起司冰淇淋
- 工具
- 20.5×16×3㎝的淺盤 1個
- 食材
- 奶油乳酪 200g
- 細砂糖 50g
- 食材A
- 鮮奶油 200㎖
- 優格（無糖）2大匙
只要混拌後冷凍即可！製作時間超短的手工冰淇淋。能感受到濃郁與清爽感，令人深深著迷的絕妙滋味。
事前準備
奶油乳酪放置於室溫回軟。
1
調理盆中放入細砂糖和奶油乳酪，拿橡皮刮刀往調理盆側面按壓混合，攪拌混合至變得柔軟滑順為止，加入食材A後用打蛋器混拌至融合。
2
將1倒入淺盤中，移入冷凍庫中冷凍3小時以上。
關於本書
嚴選手作起司烘焙點心：蛋糕、餅乾、瑪德蓮……創意無限變化！ 台灣東販
濃郁、鹹香、軟綿！
所有經典與意想不到的糕點完整收錄！
種類多采多姿，每天都想吃！
作法超簡單，初學者快速上手！
材料易取得，每天都想親手做！
大家都想做這道
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