涼拌杏鮑菇
- 食材
- 杏飽菇 5～6條
- 調味料
- 柴魚高湯 200ml
- 鰹魚醬油 2～3大匙
- 烏醋 1大匙
- 香油 少許
- 九層塔或香菜 適量
1
杏飽菇滾刀切塊。
2
將切好的杏飽菇加入高湯放進電鍋蒸，外鍋放一杯水，跳起後將高湯瀝乾。
3
將瀝乾的杏飽菇加入鰹魚醬油、烏醋、香油，最後灑上香菜或碎九層塔拌勻即完成。
關於本書
妳不是不會煮，只是欠栽培：讓老公和孩子把妳當神在拜!超簡單台式家常菜 橙實文化
新手廚娘的逆襲來了！簡單上手的料理來拯救欠栽培的姐妹們！
讓老公和孩子把妳當神在拜、讓婆婆媽媽不敢再叨唸你
過年過節、親友聚會不用再害怕！
快速易學的50道台式料理，讓你翻轉人生、從此愛上料理！
大家都想做這道
+ more加入「食譜自由配」粉絲團