【寵物食譜】小羔羊薑黃燉飯 (影音)
- 食材
- 小羔羊肉100g
- 雞蛋1顆
- 薑黃2g
- 枸杞少許
- 白菜80g
- 胡蘿蔔10g
- 金針菇 10g
- 白飯30g
- 熟燕麥仁10g
著有《當狗狗的餐桌營養管家》一書，同時也是全台第一位通過考試之日本寵物營養師的店長貓吉說明，小羔羊薑黃燉飯中所使用的薑黃，具有抗發炎、促進循環的效果，能提高狗狗身體在冬季的代謝率；而枸杞的玉米黃質與雞蛋蛋黃能提供高效率葉黃素，促進狗狗眼部健康。
將羊肉、白菜、胡蘿蔔、金針菇切碎備用。
起一鍋，以少許橄欖油拌炒步驟1的食材至半熟，再加入200ml清水煮至軟爛，上蓋燜一下，再加入薑黃及枸杞。
雞蛋打勻、加入攪拌成蛋花。
熄火後加入白飯、熟燕麥仁，加蓋燜10分鐘入味即完成。
※示範分量可讓5公斤以下小型犬吃4～6餐、5～15公斤中大型犬吃1～4餐。
大家都想做這道
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