秋季潤肺滋養選這味！黑糖木耳露 (影音)
- 食材
- 黑木耳 200g
- 黑糖粉 100g
- 老薑 5片
- 紅棗 5顆
- 枸杞 15g
- 水 1200ml
熱量低又含有膳食纖維的黑木耳，具有潤肺的功效，搭配用老薑、紅棗、枸杞同煮的黑糖水一起攪打，口感滑順溫潤不甜膩，熱熱喝為你補充元氣，提升免疫力，對抗武漢肺炎！
滾水放入黑木耳煮至熟（約10分鐘)，取出放入攪拌壺中。
取一鍋，倒入水、枸杞、紅棗、薑、黑糖大火煮至滾，滾3分鐘後轉中火，再煮3分鐘後關火。
邊煮要邊攪拌，避免黑糖沉澱燒焦。
煮好的黑糖水，濾掉食材，倒入裝有黑木耳的攪拌壺中。
以中速攪拌至個人喜歡的細碎度即可。
※本食譜、影像內容經《艾食上》授權，未經授權不得轉載※
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