整顆西瓜買回家怎麼切?簡單學會「3 切法」免吐籽不沾手、擺盤又漂亮
看起來圓滾滾的西瓜,想要切得好可是有不少「眉角」,甚至還有不少創意切法,一起來看看怎麼切!
1 專業切法
由於整顆西瓜甜度分布不均,順著瓜皮紋路剖開甜度會較平均。
切西瓜時可沿果皮上淺色花紋邊緣處切,便可切出較沒有籽的大塊果肉,因為籽會沿著深色花紋處生長。
西瓜越難切代表越好吃,代表這顆西瓜有完整的熟成期,吸收足夠養分。
2 特殊切法
翻面切不沾手
這樣切較不沾手也方便拿取,吃起來也很優雅。
物理切法好工整
這個方法的確可以切出漂亮的剖面西瓜,只是切西瓜外殼時得注意安全,不要切到手喔!
保鮮盒測量好便利
【影音】日本人的最潮切法!
—
延伸閱讀:
大家都想做這道
+ more加入「食譜自由配」粉絲團