黑糖薑茶怎麼煮才好喝？「四合一黃金比例」隨時泡一杯不怕冷
- 材料
- 老薑130g
- 黑糖50g
- 冰糖15g
- 紅棗15g
- 枸杞10g
黑糖薑茶不只是秋冬暖身必備的養生飲品，女孩子經期悶悶不舒服時也好需要，一鍋不甜膩又多層次的黑糖薑茶，好喝的配方比例就在於多了冰糖、紅棗、枸杞與老薑四合一，幫忙提出天然甜度，讓你一口口喝進好氣色！
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老薑刷洗乾淨外皮後切滾刀塊、拍扁，放入鍋中乾炒片刻。
加入黑糖、冰糖、紅棗、枸杞，倒入1000ml水加蓋熬煮20分鐘、至顏色變深。
一般黑糖薑茶多半只用黑糖來泡，加入冰糖可以提升清香的甜味。
以濾網過濾即完成基底，飲用時可依個人喜好的濃度，加入適量熱水、菊花一起沖泡，風味更佳。
※本食譜、影像內容經《艾食上》授權，未經授權不得轉載※
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