將豆渣與蔥花、洋蔥丁混合抓勻。
抓勻後，捏成圓狀，小火下油鍋，表面灑上鹽巴5g，兩面都煎約10分鐘、至熟即完成。
建議做完豆漿剩下的豆渣不要丟掉，可以拿來再次利用，變成好吃的小點心。另外也可當做肥料，將豆渣曬乾後，撒在植物或盆栽的土上即可。
分類：
大家都想做這道
料理撇步
去日本吃什麼當令蔬菜最對？產季月曆一圖看懂！春菊、蘆筍正鮮美
甜瓜產季到、３大品種教你分！挑選時「不用敲」看一部位就知道
水餃飽滿又多汁５大食材挑選很重要！３口訣煮出好吃餃子
廚房生活小知識
手搖店、超商咖啡「業務用奶」多是冰磚奶？跟鮮乳差在哪？專家破解迷思
立夏習俗要吃蛋？再推嫩白鮮脆「美人腿」茭白筍不怕上火燥熱
掉髮３狀況你中了哪一項？５營養素養血又養髮、髮色更烏黑亮麗
貧血只補鐵效果打折扣！營養師激推５大補血好食物
媽媽寶寶不能吃哪些食物？營養師破解４大常見飲食迷思
蛋白質一天吃多少才夠？營養師解析「14種豆製品」蔬食族一圖看懂
