「牛奶糕」絲滑Q彈、入口即化！3食材2步驟做網路爆紅甜品
- 材料
- 牛奶 300克
- 玉米粉 30克
- 煉乳 60克
- 椰子絲(裝飾) 50克
1
取一鍋，放入牛奶、玉米粉，煉乳以最小火加熱慢慢拌勻至無顆粒，將火力稍轉大至中火，不停攪拌直至凝固狀，立即熄火。
建議用全脂鮮奶，成品會更香濃。
2
保鮮盒內抹上一些油防沾黏，將步驟1的材料倒入保鮮盒，待涼後冷藏1.5個小時定型，取出切塊，滾上椰子絲裝飾即可享用。
※本食譜、影像內容經 《料理123》授權，未經授權不得轉載。（影像提供／料理123）※
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