一鍋兩菜輕鬆搞定便當！香菇雞腿燜飯＋清蒸娃娃菜
- 材料
- 白米 150克
- 水 150c.c.
- 去骨雞腿 1支
- 嫩薑片 15克
- 青蔥 20克
- 青蔥(切花) 10克
- 香菇(切片) 80克
- 娃娃菜(切對半) 3根
- 蒜碎 10克
- 調味料
- 老抽 15克
- 醬油 20c.c.
- 白胡椒 適量
- 糖 10克
- 香油 適量
雞腿與老抽、醬油、青蔥、嫩薑、糖混和略醃30分鐘。
白米洗淨，放上香菇片，再放上雞腿。
娃娃菜放入電鍋蒸盤，淋上香油，放上蒜仁，一同進電鍋或電子鍋，按下開關鍵將飯煮熟。
雞腿取出切塊，飯攪拌均勻後盛碗，搭配娃娃菜，撒上蔥花即可上桌。
※本食譜、影像內容經 《料理123》授權，未經授權不得轉載。（影像提供／料理123）※
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