小卷洗淨後，放入滾水中汆燙約30秒即可起鍋備用。
另起鍋，奶油放入後小火煎小管至表皮呈現金黃。
倒入海山醬、雞粉、糖續以小火燒煮約2分鐘。
鍋內呈現有圈類似鍋巴的焦黃後，即代表醬汁收乾可起鍋。
※本示範分量為1人份。
分類：
大家都想做這道
料理撇步
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