有這麼好用？小蘇打粉 6 大用途實際清潔報告

小蘇打粉的清潔功力是什麼？

小蘇打粉屬微鹼性碳酸氫鈉（NaHCO3），一般家庭油汙，多是綜合食材中動、植物性油脂所產生的物質，油脂不溶於水，但油脂的「酯類官能基」，可與鹼性小蘇打粉起變化而成為高水溶性的「醇類+羧酸根化合物」，一起被水沖走，因此小蘇打粉適合水解大部分油汙；小蘇打粉是固體，與油汙接觸面積不如液體大，添少量水加菜瓜布搓揉，才能水解油汙。

說到小蘇打粉基本清潔，家事達人陳安祺建議，可視汙垢狀況直接以粉狀，或加少許清水調成糊狀使用，輕微汙垢可加十五倍清水，變成小蘇打水用，還能與其他素材調製成更強效的清潔用劑！

小蘇打粉在清潔上有其妙用處，不過它本身是化學藥品，要在通風處使用才安全，平時保存要放在陰涼處、不能照光，使用時最好也戴上手套。
另長期使用小蘇打粉，會造成海洋汙染，建議平日家庭清潔油汙時，最天然的方式是用熱水清洗，面對重油垢非不得已、再使用小蘇打粉。

6妙招清潔報告！

►單純使用小蘇打粉

• 工具
• 手套
• 海綿或菜瓜布

使用範圍：廚房髒汙、壁磚、鍋具、水槽等

熱水能使油垢溶解，先以海綿或菜瓜布沾熱水，再沾小蘇打粉直接刷除汙垢。菜瓜布搓刷會增加熱能及接觸面積，不要只把固體的小蘇打粉倒在油脂上喔。

►小蘇打粉＋白醋

• 工具
• 手套
• 海綿或菜瓜布
• 酸鹼專用噴瓶

使用範圍：廚房髒汙、壁磚、鍋具、水槽等

先在汙垢處淋上熱水，灑上小蘇打粉放置兩分鐘，再噴灑白醋靜置五分鐘後，用海綿或菜瓜布刷除即可。

蘇打粉加醋，因酸鹼反應放熱、產熱能，有利油汙水解。醋量多於小蘇打粉，形成的「醋酸與醋酸根」酸性水溶液，也可水解油汙；醋量小於小蘇打粉則呈鹼性液體，液體增加接觸面積，加上酸鹼反應放熱，也助鹼性環境的油汙水解。

由於精油是油性，要先與酒精混合才能稀釋均勻。噴的時候要距離十五∼二十公分，才不會造成局部太潮濕。

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