香菇雞丁蒸飯
- 食材
- 香菇3朵
- 雞胸肉60g
- 冷凍白飯1碗
- 高麗菜絲少許
- 洋蔥絲少許
- 木耳絲少許
- 調味料
- 鹽巴少許
- 胡椒粉少許
1
香菇洗淨後切成片狀，香菇梗不要浪費，一樣都切成條狀。
2
雞胸肉切成小丁狀。
3
放少許沙拉油在內鍋，放入洋蔥絲和高麗菜絲以及雞肉拌炒。
4
再放入切好的香菇。
5
再放入白飯，撒上少許鹽巴和胡椒粉攪拌均勻，最後再加入木耳絲，按下加熱鍵後，約5分鐘後即可取出完成。
沒有時間煮飯，也可利用前一天的冷凍白飯製作，白飯也無須解凍，方便又省時。
※本食譜示範約1人份。
大家都想做這道
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