所有材料在碗裡打散，加鮮奶增加綿密口感。
把煎蛋鍋裡抹薄油用小火燒熱，先倒入約一層薄薄蛋汁，再將蛋皮由裡往外捲。
將捲好的蛋皮往裡面推，再倒入一層蛋汁後重複步驟2。捲到蛋已跟鍋緣切齊，再稍微烤一下定型即可。
※本食譜分量約3～4人份。
分類：
大家都想做這道
料理撇步
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