絲瓜去皮切條、金針菇去頭洗淨、蒜頭拍碎。
以2匙油熱油鍋放入蒜頭爆香,轉中火放入絲瓜、金針菇以及水1/3碗燜煮5分鐘,再放入鹽、香油拌炒可。
※本示範分量為3人份。
分類:
大家都想做這道
料理撇步
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