白蘿蔔燜肉
- 食材
- 白蘿蔔50克
- 五花肉150克
- 辣椒半根
- 薑適量
- 蔥1根
- 調味料
- 醬油1大匙
- 鹽少許
- 糖1小匙
白蘿蔔去皮後切大塊，五花肉切塊備用。
辣椒切段、薑切片、蔥切段。
熱油鍋後轉中火，放入辣椒、薑片以及蔥段爆香，再放入五花肉炒至變白色。
放入白蘿蔔塊、醬油、糖以及鹽拌炒均勻。
加300c.c.清水後轉小火後蓋鍋蓋，慢慢燜煮約20分鐘、待食材變軟即可。
大家都想做這道
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辣椒切段、薑切片、蔥切段。
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