果泥豆花
- 食材
- 鳳梨1/6個
- 芒果1/2個
- 新鮮檸檬2顆
- 豆花600g
- 糖水30g
- 調味料
- 細砂糖30g
►推薦食譜：手工豆花自己做
1
鳳梨、芒果削皮後切寬3cm、長4公分的塊狀，新鮮檸檬擠汁約20c.c.。
2
鳳梨塊、芒果塊、檸檬汁、細砂糖與水20g放入果汁機，高速拌打1分鐘成濃稠泥狀的果泥。
3
裝罐後放入冰箱冷藏2小時。
4
食用時先在杯中放一層豆花，接續放入果泥，再續放一層豆花。
5
最後淋上適量糖水即完成。
大家都想做這道
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