XO醬炒蘿蔔糕（影片）
- 食材
- 港式蘿蔔糕 600g
- 豆芽菜 100g
- 紅辣椒 半根
- 韭黃 6根
- 紅蘿蔔 1/3條
- 調味料
- 紅蔥頭 6顆
- 蒜頭 3顆
- XO醬 3大匙
- 蠔油 1小匙
1
蘿蔔糕切塊，油煎至兩面金黃，起鍋備用。
2
用廚房紙巾擦去鍋中多餘的油，下蒜頭、辣椒、紅蔥頭、紅蘿蔔和韭黃炒香。
3
再加入蘿蔔糕、XO醬、蠔油、豆芽菜，炒至均勻即可。
※本食譜、影像內容經 《料理123》授權，未經授權不得轉載。（影像提供／料理123）
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