培根卷蛋吐司
- 材料
- 吐司2片
- 雞蛋2顆
- 奶油適量
- 培根2條
- 鹽少許
- 工具
- 牙籤4根
1
吐司裝盤，放入電鍋中，外鍋不加水，按下開關，待開關跳起、不開鍋蓋，待要取用時，再掀蓋取出即可。
2
蛋去殼、打散，加入少許鹽拌勻，備用；取一平底鍋加熱，加入少許沙拉油、倒入蛋液，使其均勻鋪平於鍋底，待表面稍微凝固，將蛋皮翻面，煎至兩面金黃微焦，起鍋、對切備用。
3
重新熱鍋，不用加油，放入2條對半切成4條的培根，煎至兩面金黃、香氣飄出，關火、盛起備用。
4
取一盤，將2條培根鋪於盤底，取出吐司1片，均勻抹上奶油，放在培根上，續於吐司上鋪半片蛋皮，並將蛋皮的邊收疊入吐司內，接著將吐司、培根一起捲起，取牙籤2根，分別固定於吐司兩邊，再取剪刀將吐司平均剪成兩半；剩下的食材，如上步驟再做出另一捲，擺盤、即完成。
大家都想做這道
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