黑糖巧克力鬆餅
- 材料
- 黑糖5g
- 雞蛋1顆
- 花生巧克力3塊（約20g）
- 鬆餅粉20g
- 泡打粉2g
- 無鹽奶油10g
- 牛奶100c.c.
- 焦糖醬10g
取一碗，將黑糖、雞蛋、花生巧克力、鬆餅粉、泡打粉、無鹽奶油及牛奶全部放到碗中，並攪拌均勻，再放置半小時使其發酵。
以中火起一熱油鍋，放入步驟1的巧克力麵糊，1分鐘後轉成小火、隨即翻面，另一面續煎1分鐘，取出呈盤、淋上焦糖醬，即完成。
大家都想做這道
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