免開伙！用現成食材輕鬆做出 4 道好料理！(影片)
熱天開伙讓你總是在廚房裡汗流浹背嗎？料理123的周維民師傅要教你用現成材料、調味料，輕輕鬆鬆做出免開伙的4道菜，做法簡單又快速，好料立刻上桌！
雞肉蘋果沙拉
- 食材
- 白斬雞胸肉150g
- 蘋果1顆
- 調味料A
- 鵝油蔥酥20g
- 鹽2.5g
- 白胡椒粉1g
- 黑胡椒粉1g
- 薑末10g
- 蒜末10g
- 辣椒末5g
- 水30c.c.
- 調味料B
- 檸檬汁半顆
- 檸檬皮少許
料理步驟
將調味料A全部放入碗中攪拌均勻，再加入白斬雞胸肉攪拌。
蘋果切絲，鋪在盤底，放在步驟1拌好的雞肉，最後加上調味料B即完成。
甜蝦蟹肉小黃瓜
- 食 材
- 小黃瓜2條 蟹肉棒5條
- 調味料
- 干貝甜蝦醬1匙
- 剝皮辣椒1條（切末）
- 美乃滋30g
料理步驟
小黃瓜清洗乾淨後削成薄片；蟹肉棒汆燙後剝成絲。
將調味料加入蟹肉棒絲中，全部攪拌拌勻。把適量的蟹肉絲放在小黃瓜薄片上，捲起來，完成。
竹筍用手捲
- 食材
- 白飯1碗
- 白芝麻適量
- 檸檬半顆
- 壽司海苔3片
- 沙拉筍100g
- 生菜絲30g
- 蟹肉棒3條
- 調味料
- 豆豉小魚乾適量
料理步驟
把白飯、白芝麻和半顆檸檬汁用筷子混合均勻，完成簡易版的醋飯。
把醋飯鋪在壽司海苔上，放上沙拉筍絲、生菜絲和蟹肉棒，再加上豆豉小魚乾，捲起來就完成。
蛋沙拉變成船
- 食材
- 茶葉蛋2顆
- 芹菜末20g
- 紅甜椒20g
- 黃甜椒20g
- 美乃滋30g
- 調味料
- XO醬1匙
料理步驟
把茶葉蛋切半，蛋黃和蛋白分開。將蛋黃、芹菜末、紅黃甜椒和美乃滋混和，攪拌均勻，再加入XO醬。
把步驟1攪拌均勻的蛋黃沙拉裝回蛋白中，小巧可愛的蛋沙拉船就完成了！
※本食譜、影像內容經 《料理123》授權，未經授權不得轉載。
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