乳酪牛肉貝果堡
- 食材
- 貝果1個
- 牛肉絲35克
- 煙燻鮭魚15克
- 洋蔥15克
- 蒜末少許
- 奶油1塊
- 乳酪絲適量
- 美生菜4片
- 高麗菜絲適量
- 蘆筍2根
- 番茄片1片
- 蘋果片2片
- 小黃瓜片2片
- 調味料
- 鹽少許
- 黑胡椒少許
1
洋蔥剝皮、切碎，開小火起鍋加入奶油塊，放洋蔥炒香至變軟，再加牛肉絲和蒜末，拌炒至牛肉變色。
2
煙燻鮭魚拔成絲狀，與鹽、黑胡椒直接加入鍋中，以小火拌炒約1分鐘後盛裝。
3
貝果對半切開，鋪上乳酪絲以及拌炒完成的餡料。
4
放入家用烤箱以攝氏150度烤5~7分鐘，待乳酪絲融化，取出後鋪上美生菜、高麗菜絲、蘆筍、番茄片、蘋果片、小黃瓜片後就完成了。
※示範分量為1∼2人份。
大家都想做這道
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