洋蔥金針里肌
- 食材
- 里肌肉片900g
- 金針菇500g
- 洋蔥絲300g
- 調味料
- 雞粉1湯匙
- 鹽1茶匙
- 砂糖半茶匙
1
大火攝氏180度熱油鍋，放入全部的里肌肉片炒熟。
2
放入洋蔥絲，與里肌肉片1起炒出香味。
洋蔥絲可以事先冰鎮過，保持它的鮮甜脆度，也能稍稍去除嗆辣味。
3
金針菇洗淨後用手直接撕成小段，放入鍋中拌炒。加入雞粉1湯匙、鹽1茶匙、砂糖半茶匙調味。拌炒均勻約3分鐘即完成。
大家都想做這道
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大火攝氏180度熱油鍋，放入全部的里肌肉片炒熟。
放入洋蔥絲，與里肌肉片1起炒出香味。
洋蔥絲可以事先冰鎮過，保持它的鮮甜脆度，也能稍稍去除嗆辣味。
金針菇洗淨後用手直接撕成小段，放入鍋中拌炒。加入雞粉1湯匙、鹽1茶匙、砂糖半茶匙調味。拌炒均勻約3分鐘即完成。
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