小資族必學！一次兩道電鍋料理：番茄黑胡椒燒雞&薑黃肉香飯
- 食材（黑胡椒番茄燒雞）
- 去骨雞腿 1片
- 黑胡椒 0.5小匙
- 小番茄 10顆
- 蒜末 10g
- 醬油膏 15ml
- 米酒 10c.c.
- 食材（薑黃肉香飯）
- 白米 1杯
- 水 1.2米杯
- 薑黃粉 1小匙
- 月桂葉 1/2小片
- 豬肉乾 50g
專屬小資租屋族跟懶人的料理食譜來啦！簡單備好料後，電鍋一按直接變出兩道菜，讓你下班回家不用在廚房忙東忙西，省時省力搞定一餐，還能避免過度烹調造成的能源浪費，兼顧減碳做環保！
1
小番茄洗淨，雞腿肉切塊。
2
取一碗放入小番茄跟雞腿肉，並倒入以醬油膏、黑胡椒、蒜末、米酒混合而成的醬汁，攪拌均勻備用。
沒有醬油膏也能用蠔油替代。
3
白米洗淨後放入碗中，倒入水、薑黃粉拌勻後，放入月桂葉、切成小塊的豬肉乾。
豬肉乾含有多種香料、調味料，跟白飯同煮能製造出高湯飯的風味。
4
將飯跟雞肉一起放入電鍋中蒸20分鐘，即可上桌。
※本食譜、影像內容經 《料理123》授權，未經授權不得轉載。（影像提供／料理123）※
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