夏天香蕉過熟、易發黑?日達人教保存妙招:放一個月不會壞
把香蕉買回家,一般人大多放室溫保存,但天氣越來越炎熱,導致香蕉常常一不小心就熟過頭,甚至發黑變壞!日本一名資深蔬果達人在推特分享保存小妙招,只要簡單的步驟,就可以延長香蕉保鮮期至少一個月。
日本一名超市蔬果管理超過10年經驗並出書分享知識的達人在推特發文指出,要避免香蕉在炎熱的天氣變質,最好的方法,就是先將買回家的香蕉一根根連同蒂頭剪下,確認香蕉本身沒有壞掉,接著以保鮮膜各別包裹密封,再放進冰箱的蔬果冷藏區存放,即可「讓香蕉保存一個月」。
該貼文也在推特引起超過萬人按讚,網友看了紛紛留言驚呼:「一直以為香蕉不能放冰箱」、「室溫頂多3天就熟透了,學會這方法就可以不用再趕著吃」。達人也提醒,香蕉放冷藏雖然外皮還是會變黑,但果肉絕對完好,也推薦大家試試看這個小撇步。
不過,若已經出現大量斑點的過熟香蕉,最好直接剝皮後切塊冷凍保存,之後無論是用來做香蕉蛋糕或打香蕉牛奶都非常適合喔!
分類:
生活妙招大家都想做這道
+ more加入「食譜自由配」粉絲團