鍋中開水煮滾,放入4顆鮮肉湯圓。
等到鮮肉湯圓浮上來後, 表示大約已經有9分熟了,這時可以放入油蔥酥。
煮約1分鐘後轉小火,將洗淨、切段的茼蒿放入鍋中,2分鐘後等茼蒿軟化後,可放入鹽巴調味,20秒後即可完成。
※本食譜為2人份。
分類:
大家都想做這道
料理撇步
「無麩質米潤餅」簡單又好吃!農糧署3步驟教做潤餅皮Q軟不破
香煎鴨胸6步驟揭密大廚級手法!皮脆肉嫩多汁的秘訣用「泡」的
純釀造和化學醬油怎麼分?買醬油 3 訣竅一定要知道
自製麵條Q彈勁道無添加!1碗冷水讓口感更好
清明節「自製潤餅皮」簡單又安心!麵粉+平底鍋就能做
圖解煎牛排5步驟揭密大廚級手法!奶油澆淋讓香嫩更升級
廚房生活小知識
上班提不起勁就想喝咖啡?營養師打臉:咖啡因其實無法提神
「10大最乾淨蔬菜」沒洗也0農藥!這幾樣還能補鈣、穩定血壓
宜蘭阿嬤手作古早味!「日曬紅心芭樂乾」濃縮大自然的香甜
忽冷忽熱讓類流感、新冠疫情回升!營養師教4招增強免疫力
農藥殘留蔬果不能吃?專家籲免驚:3秘訣2步驟徹底清潔
「10大最乾淨水果」免驚農藥!滿滿花青素、維生素C連皮吃也安心