將小番茄對半切開，再把嫩豆腐一切成容易入口的適量大小。
小火熱油鍋，放入番茄和豆腐拌炒1分鐘，放魩仔魚拌炒3分鐘，撒上鹽巴和醬油調味，30秒後即可。
適用聖女、金瑩、玉女番茄
※示範分量約2人份
分類：
大家都想做這道
料理撇步
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