法式臘腸沙拉麵包
- 食材
- 奶油或大蒜奶
- 油適量
- 法國麵包1條（約20公分長）
- 德式香腸適量
- 美式臘腸適量
- 起士絲少許
1
將法國麵包從中間對切開。
選擇約20公分長的法國麵包，比較方便食用。
2
依個人喜好，挖取奶油或大蒜奶油適量，放在麵包中央往兩邊抹開，兩片都抹上奶油後，放進烤箱稍微烤至上色，增加奶油香味。
3
將德國香腸放進滾水中煮熟或用小火煎熟後，再切成長形片狀。
4
美式臘腸切薄片後，再切條狀備用。
5
將法國麵包加上香腸片與臘腸條，並撒上起士絲。
6
放進烤箱以上火攝氏180度烤約1∼2分鐘，至表面起士融化、上色即可。
前一晚可將德國香腸預先處理好，隔天用微波加熱以節省時間。若是選用自製大蒜奶油醬，也可以事先做好，當天再抹上麵包即可。
※本示範份量為1人份。
大家都想做這道
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