【微波爐甜點】貓熊雪餅大福
- 食材
- 糯米粉50g
- 水100g
- 細砂糖30g
- 竹炭粉適量
- 奇異果肉適量
- 紅豆餡適量
1
將糯米粉、水、細砂糖拌勻，蓋上保鮮膜微波5分鐘成為糯米糰。
2
戴上手套， 取適量糯米糰加入竹炭粉揉成黑色，搓圓做成耳朵、鼻子、黑眼圈，再用一點糯米糰做成眼睛黏在黑眼圈上。
手套上可抹點沙拉油，桌面上則可撒上一些熟太白粉（微波過的太白粉），皆可使糯米糰不易沾黏。
3
將剩下的糯米糰分成兩等份分別擀平，把切好的奇異果塊包入紅豆餡中，再包入糯米皮中收口搓圓，當作熊頭。
4
在熊頭上黏上耳朵、眼睛、鼻子就完成囉。
耳朵、眼睛、鼻子底部可蘸一點水會較好固定。
大家都想做這道
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