焗烤培根綠蘆筍卷
- 材料
- 綠蘆筍10∼12根
- 花椰菜4∼6小朵
- 培根10條
- 奶油適量
- 起士絲適量
- 白芝麻適量
1
綠蘆筍與花椰菜分別洗淨、刮去外層老皮後放入滾水中汆燙約30秒撈起，旋即放入冰水中冰鎮。接著將綠蘆筍切段約6公分長備用。
2
用培根捲起3∼4根切段的綠蘆筍。
3
於培根表面塗抹些許奶油，接著放到烤盤上，再鋪上適量的起士絲。
4
以烤箱攝氏180度溫度烤約10分鐘，出爐後撒上白芝麻、擺上花椰菜裝飾就完成了。
※此分量為3∼4人份。
大家都想做這道
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