冬焰拿鐵
- 材料
- 咖啡豆20克
- 鮮奶150c.c.
- 冬瓜磚1,000克
1
起鍋開大火，倒入2,000c.c.水量，將冬瓜磚放入，待水煮沸、冬瓜磚完成融化時，將冬瓜茶以瀘網瀘出，並靜置20分鐘冷卻備用。
冬瓜磚多為大型磚塊狀，不易切成小塊，需整塊熬煮，取其中100c.c.冬瓜茶即可；亦可直接購買現成冬瓜茶代替。
2
將咖啡豆倒入咖啡機中，製作出90c.c.espresso咖啡。
若家中無espresso咖啡機，可直接購買濃縮咖啡代替。
3
將鮮奶倒入奶泡器中，打出帶有奶泡的鮮奶。
亦可直接使用鮮奶即可，不需打出奶泡。
4
杯中倒入100c.c.冬瓜茶、適量冰塊，再倒入咖啡，最後倒入奶泡即完成。
大家都想做這道
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