肉醬鮮蔬豆腐煲
- 食材
- 豬絞肉80g
- 嫩豆腐1塊
- 青江菜2棵
- 黃椒少許
- 紅椒少許
- 調味料
- 雞粉1湯匙
- 鹽巴少許
- 柴魚醬油半湯匙
1
將所有蔬菜類洗淨後，都切成小塊狀，包括青江菜、黃椒和紅椒。
2
將豆腐置於碗中，在四周和中央隨意放上豬絞肉。
3
撒上蔬菜塊及鹽巴和雞粉，加入半湯匙柴魚醬油調味。
4
之後放入電鍋中，蓋上鍋蓋，按下加熱鍵，約十分鐘等候按鍵跳起就完成。
使用的是一般電子鍋，直接可在內鍋加水約50c.c.，然後放入烹調容器，按下加熱鍵即可完成。
※示範分量為1人份。
大家都想做這道
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