海底雞義大利麵
- 食材
- 海底雞罐頭半罐
- 蒜頭1～2顆
- 義大利麵150g
- 雞骨高湯1湯匙
- 調味料
- 雞粉少許
- 迷迭香料粉少許
1
把蒜頭全切成細末。
2
電子鍋內放入少許橄欖油， 蒜末和半罐的海底雞也一起放入，拌炒1分鐘。
3
放入義大利麵條以及少許雞粉攪拌均勻。
義大利麵建議可以先用熱水泡一下，加入少許鹽巴，大約10分鐘後瀝乾取出，可讓麵芯稍微軟化些，節省烹調時間。
4
加入雞骨高湯，可避免麵條過硬，失去彈性。
5
按下加熱鍵， 時間大約5分鐘左右，起鍋前加些迷迭香料粉即可。
※此次示範食材均可於市場、生鮮賣場購得。示範為1人份。
大家都想做這道
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