鮮蔬鹹稀飯
- 食材
- 白菜葉3至4片
- 冷凍白飯1碗量
- 紅蘿蔔1條
- 玉米筍2條
- 洋蔥絲少許
- 豬骨高湯80c.c.
- 調味料
- 黑胡椒粉少許
- 雞粉少許
- 魚露少許
1
白菜葉洗淨後切成小丁狀。紅蘿蔔洗淨後不去皮，只需取半條量切成小塊丁狀，玉米筍也切成小段。
2
把冷凍白飯加入豬骨高湯，稍微攪拌一下。
3
陸續放入所有的蔬菜以及黑胡椒粉少許、雞粉少許調味。
4
加魚露調味，即可放入電子鍋內，內鍋放入50c.c的水，按下加熱鍵等其跳起即可完成。
示範使用的是一般電子鍋，直接可在內鍋加水約50c.c，然後放入烹調容器，按下加熱鍵即可完成。
※本食譜約1人份。
大家都想做這道
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