楊枝甘露
- 食材
- 西谷米75克
- 芒果丁（1顆量）
- 椰果110克
- 葡萄柚肉75克
- 芒果冰淇淋185克
- 砂糖110克
1
鍋內倒入水900c.c.煮滾，加入西谷米，小火煮5分鐘，再蓋上鍋蓋燜10分鐘，接著加入砂糖拌勻後關火，裝入容器中靜置待涼。
2
放涼後的西谷米中，依序放入芒果塊、葡萄柚肉、椰果、芒果冰淇淋。
3
用攪拌器或筷子攪拌均勻，盛杯即可。
※本示範分量為8～10人份（拍攝成品分量每道為1人份），示範食材皆可在超市、賣場、傳統市場、雜貨店購得。
大家都想做這道
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