將菇類洗淨切塊備用。
取一深鍋，加入日式醬油、味醂、鹽、粗胡椒粒、水50c.c.與菇，一起燉煮15分鐘。
再加入迷迭香，煮約5分鐘即可。
分類：
大家都想做這道
料理撇步
純釀造和化學醬油怎麼分？買醬油 3 訣竅一定要知道
年菜復熱「這３類」最容易走味、變鹹！飯店主廚教神還原撇步
自製麵條Q彈勁道無添加！1碗冷水讓口感更好
夏天來臨前先學會！自製「醃酸豇豆」天然發酵好簡單
產季到！韭菜、韭黃、韭菜花一圖看懂差異＆營養價值
廚房生活小知識
「10大最乾淨蔬菜」沒洗也０農藥！這幾樣還能補鈣、穩定血壓
食物中毒高峰期來了！林杰樑團隊10點提醒：木耳泡發勿超過４小時
18種早餐熱量排行！這款三明治比漢堡還雷、加奶茶直逼1000卡
忽冷忽熱讓類流感、新冠疫情回升！營養師教４招增強免疫力
反式脂肪壞處在哪？餅乾麵包、美乃滋都是地雷？專家解密７大迷思
上班提不起勁就想喝咖啡？營養師打臉：咖啡因其實無法提神
